Édition limitée | Mocaccino
Édition limitée | Mocaccino
Quoi de mieux qu'un chocolat au lait et café ?
On a fait de la magie dans nos mélangeurs en broyant le cacao et le café ensemble pour une texture crémeuse et un goût hyper gourmand. Vous aurez le côté caramélisé et crémeux du lait tout en ayant un goût de café profond.
Pour notre chocolat nous utilisons nos fèves de Kallari (Équateur) et pour le café, nous travaillons avec Le Brûloir, micro-torréfacteur situé à Montréal, que nous adorons; ils nous ont préparé leur savoureux mélange à espresso pour ce mariage de saveurs uniques.
Goûtez notre délicieuse tablette Mocaccino 60% (chocolat au lait + café), c'est un immense plaisir en bouche !
Fèves de cacao, sucre bio, beurre de cacao, café, lait en poudre
Café, chocolaté, caramel
Peut contenir des traces de noix, de lait, de sulfites, d'arachides, de gluten et de sésame
Fait de A à Z à Montréal | Poids : 60g
- Gloire au cacao -
Des cacaos précieux
Nous cherchons évidemment à trouver les meilleurs cacaos du monde... mais aussi à s'associer à des fermiers qui luttent pour préserver l'incroyable biodiversité des tropiques.
De la fève à la tablette
Chaque fève de cacao qui entre dans notre fabrique est triée à la main, torréfiée en micro-lot et broyée sous des pierres de granite pendant des jours.
Notre révolution chocolat
Cacaos éthiques.
Transformation locale.
Approche écologique.
Chocolats épiques!