Salami au chocolat

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Confectionné avec notre chocolat noir 70%, des écorces d'oranges confites, des amandes torréfiées, des griottes du Québec et des brisures de biscuits italiens, cette gourmandise polyvalente se savoure aussi bien en apéritif qu'accompagnée d'un plateau de fromages, ou même en dessert. Un véritable coup de cœur culinaire à l'effet Wow garanti ! 
Parfait pour un tête-à-tête vin et fromages ou un dîner entre amis, ce salami éblouira vos convives tant par son allure authentique de saucisson que par son goût exquis !
Allergènes : Peut contenir traces de noix (amandes, noix de cajou, pacanes), de lait, de sulfites, d'arachides, de gluten et de sésame.

Chocolat 70% (fèves de cacao bio, sucre de canne bio), oranges confites, biscuits doigts de dames, beurre, amandes effilées, griottes du Québec. Allergènes : Peut contenir traces de noix (amandes, noix de cajou, pacanes), de lait, de sulfites, d'arachides, de gluten et de sésame.

- Gloire au cacao -

Des cacaos précieux

Nous cherchons évidemment à trouver les meilleurs cacaos du monde... mais aussi à s'associer à des fermiers qui luttent pour préserver l'incroyable biodiversité des tropiques.

De la fève à la tablette

Chaque fève de cacao qui entre dans notre fabrique est triée à la main, torréfiée en micro-lot et broyée sous des pierres de granite pendant des jours.

Notre révolution chocolat

Cacaos éthiques.
Transformation locale.
Approche écologique.
Chocolats épiques!