Délice du Mile-End

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Chez Avanaa, nous aimons les collaborations qui nous permettent à la fois de réduire le gaspillage alimentaire et de créer de délicieuses gourmandises.

Pour ces écorces, le célèbre St-Viateur Bagel du Mile End, nous partage ses graines de sésame grillées qui tombent de ses bagels à la sortie de son four à bois.

Le goût nostalgique de leurs bagels ressort lorsque les graines de sésame sont enveloppées dans notre chocolat au lait crémeux.

Chocolat au lait 55% (fèves de cacao bio, sucre de canne bio, lait en poudre, beurre de cacao), sésames grillés, sel.

Grillé - sucré-salé

CONTIENT: Lait, graines de sésames. Notre atelier peut contenir des traces de pistaches, amandes, noisettes, pacanes, œufs, soya, blé, sulfites et maïs.

Poids : 80 g

- Gloire au cacao -

Des cacaos précieux

Nous cherchons évidemment à trouver les meilleurs cacaos du monde... mais aussi à s'associer à des fermiers qui luttent pour préserver l'incroyable biodiversité des tropiques.

De la fève à la tablette

Chaque fève de cacao qui entre dans notre fabrique est triée à la main, torréfiée en micro-lot et broyée sous des pierres de granite pendant des jours.

Notre révolution chocolat

Cacaos éthiques.
Transformation locale.
Approche écologique.
Chocolats épiques!