Livre – Dans les cuisines du monde

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Livre – Dans les cuisines du monde

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Passionnée de cuisine multiculturelle, Marianne Lefebvre offre ce très beau livre de recettes qui ne ressemble à aucun autre. Elle a réuni des gens d’un peu partout au monde, qui lui ont ouvert leur cuisine… et leur cœur. Chaque chapitre présente un menu typique, raconte l’histoire inspirante de la personne rencontrée et la culture culinaire de son pays. On retrouve une quinzaine d’immigrants venus des quatre coins de la planète et une cinquantaine de petits et grands délices aux parfums d’exotisme.

Agrémenté de photos prises sur le vif, ce livre coloré, alléchant et chaleureux amène le lecteur à sortir des sentiers battus et à s’amuser, tout en contribuant à nourrir son intérêt pour les cuisines du monde et la saine alimentation. L’autrice experte propose par ailleurs une foule d’astuces pour nous aider à réaliser même les recettes les plus méconnues en les adaptant et en y glissant des ingrédients faciles à trouver ici.

Un ouvrage qui témoigne de la richesse du multiculturalisme, une ode à la diversité, une invitation à aller vers les autres.

- Cocoa Glory -

Precious cocoas

We obviously seek to find the best cocoas in the world... but also to partner with farmers who fight to preserve the incredible biodiversity of the tropics.

From bean to tablet

Every cocoa bean that enters our factory is sorted by hand, roasted in micro-batches and ground under granite stones for days.

Our chocolate revolution

Ethical cocoas.
Local transformation.
Ecological approach.
Epic chocolates!